Narciarskie różnośći

Knedle, zwane też tyrolskimi kluskami, są od dawna znakiem rozpoznawczym kuchni Południowego Tyrolu. Dzięki swojej różnorodności, prostocie wykonania…

Zima w Andorze jest odjazdowa. Śnieg, słońce, wiatr, deszcz i znowu słońce. Wszystkie żywioły wyszły na spotkanie uczestników Polskich dni w Andorze,…

18 grudnia 2014 roku o godz. 17.00, w samym sercu słowackich Wysokich Tatr otwarta zostanie Lodowa Bazylika. Uroczyste otwarcie połączone będzie z…

W zimie przytulne, alpejskie schroniska tętnią życiem. Narciarze wpadają tu na poranną rozgrzewkę przy kawie, pożywny obiad w południe czy wieczorne…

Ktokolwiek choć raz odwiedził włoskie Dolomity i znajdujący się tam Południowy Tyrol wie, że jedzenie odgrywa tam ogromną rolę – zarówno w kulturze,…

Choć Monarchia Austro-Węgierska jednoczyła pod swoim herbem wiele narodów, to jednak w sprawach kuchni cesarz Franciszek Józef wykazywał się…

Na niedawno opublikowanej nowej liście restauracji odznaczonych gwiazdką Michelin, znalazło się 20 restauracji z Południowego Tyrolu/Südtirolu. Razem…

Południe Styrii to miejsce winnic, pola dyni, kukurydzy, zbóż oraz sady owocowe. Grzechem byłoby nie uczynić z tego wielkiego atutu.  Styria…

NIE! dla fast foodów, TAK! dla gourmet. Serfaus-Fiss-Ladis w Tyrolu jest jednym z tych miejsc, które promują taką modę i które regularnie otrzymuje…

Składniki:1 kg liści pokrzywy500 g czerstwego białego pieczywa100 g mąki2 jajka1 szklanka mlekaSkładniki sosu: 80 g masła100 g sera Trentingrana Sposó…

Zachęcamy do wyrobu własnej wielkanocnej baby z rodzynkami i orzechami oraz miodem według karynckiego przepisu. Składniki:500 g mąki1 kostka świeżych…

Nazwa mówi sama za siebie "Kaiser" oznacza "cesarz". Ten iście cesarski i pożywny deser przypadnie do gustu każdemu. Puszysty racuch z dodatkiem…

Bardzo dobra ale i bardzo prosta w przygotowaniu potrawa.Składniki (2 porcje):250g mąki5 jaj + 1 żółtkoszczypta soli3-2 łyżki wody (jeśli to…

Tegoroczna zima zapowiada się raczej bez śniegu i mrozu, za to z wysokimi temperaturami i deszczem. Dla tych, którzy jednak mają już wykupiony zimowy…

Im zimniej tym lepiej. Mroźna romantyczna noc spędzona w igloo jest marzeniem każdego miłośnika zimy. W igloo znajdującym się na lodowcu Val…